Somos una empresa familiar que nació en Venezuela en 1951, del sueño de un grupo de españoles, provenientes de las islas Canarias, que fue creciendo hasta que se convirtió en una de las más importantes empresas del país en materia de recepción, fabricación y comercialización de alimentos con base de cereales y leguminosas, abarcando mercados de consumo masivo e industrial, creando marcas que se convirtieron en parte de la mesa del venezolano.
ESCALDÓN CON PESCADO En una cazuela se añade caldo de pescado caliente y se le coloca GOFIO, revolviendo hasta formar una masa consistente. En otra cazuela se colocan las papas y la carne de pescado ya cocinado. Hacemos un mojo y con esto rociamos...
GOFIO CON LECHE Coloque en el fondo de una taza el Gofio y luego derrame sobre el , leche bien caliente. Agregue un poco de azúcar al gusto y revuélvalo hasta disolver. Quienes gusten, pueden cortar queso tierno en trozos y colocarlos en la taza...
Ingredientes: 3 Cucharadas de Harina de Avena La Lucha, 1 pizac de sal, Azúcar al gusto, Vainilla o Canela al gusto Preparación: Vierta todos los ingredientes en la licuadora mezcle y sirva bien frío o con hielo
Ingredientes: 1 Taza de Harina , 4 Huevos , 1/4 Kilo de Azúcar, 1/2 Kilo de Crema de Arroz, 1/4 kilo de Mantequilla, 1 Cucharadita de sal, 1 Cucharadita de Vainilla, 2 Cucharaditas de polvo de hornear. Modo...
Ingredientes: 125 grs de Mantequilla, 200 grs de azúcar, 1 huevo, 120 grs de Harina de Trigo Todo uso La Lucha, 1 1/2 taza de Avena en Hojuela la Lucha, 2 Cucharadasde Leche, 1/2 Cucharaditas de polvo para hornear 1/2 Cucharaditas de bicarbonato, 1 cucharaditas...
Arroz Salteado con Chorizo Ingredientes para 4 personas: 1 tazas de arroz 150 gramos de chorizo Pimentón Cebolla Zanahoria Ajo Perejil Aceite de oliva Sal Preparación: Cocina el arroz con Ajo La Lucha de manera tradicional y cuando esté al dente retira del fuego y...
Arroz Amarillo a la Naranja Arroz Amarillo a la Naranja Con muy poco podemos hacer mucho, y este arroz a la naranja es un ejemplo perfecto y delicioso. Deja la rutina y experimenta con el exótico sabor de esta fruta tan sana y rica en vitamina C. Es...
ESCALDON CON CERDO 150 g gofio (el que más te guste) 800 ml caldo de pescado 2 costillas de cerdo desmenuzadas Aceite 2 dientes ajo Cebolla picada (si es de su gusto) Hierbahuerto (hierbabuena) Mojo de Cilantro Mojo Rojo (suave o picante) Preparación: En un sartén doramos un...
TORTA COLONIAL Ingredientes: 5 Topochos maduros 100 grs de mantequilla 1/4 kilo de Queso duro rallado 1 Cucharadita de canela en polvo 1/4 cucharadita de nuez moscada 1 cucharadita de ralladura de limón 1 cucharatida de Vainilla 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 1 de...
POLENTA Ingredientes: 2 tazas de Funche La Lucha 5 tazas de leche líquida 1 cucharadita de sal 4 cucharaditas de mantequilla 6 huevos 5 cucharadas de azúcar 5 tazas de guiso de pollo Modo de preparación: – Se coloca en una liquadora la leche...
Cómo hacer un arroz blanco perfecto Ingredientes para Cómo hacer un arroz blanco perfecto Arroz 2 cucharadas de aceite por cada taza de arroz 1 taza de arroz blanco 2 tazas y media de agua 5 g. de sal Modo de Preparación: 1. Añadimos...
CREPES DE AVENA Ingredientes: 60 g de Harina de Avena La Lucha, 100 g de Harina de Trigo, 20 g de Avena en Hojuelas, 270 ml de agua, 2 huevos, 5 cc de aceite y sal al gusto Modo de preparación Vierta todos...
Panquecas de chocolate: ¿A quién no lo gustan las panquecas? Para la lonchera de nuestros niños es una receta ideal: deliciosa y fácil de hacer. Además, a ellos les encanta ese plus que bien puede venir como chispas de chocolate mientras se cocinaron o de...
Ingerir mucho líquido es fundamental en las épocas de calor para evitar la deshidratación y otros problemas, pero a muchas personas les cuesta beber agua en cantidad suficiente. Aguas saborizadas con frutas, infusiones frías y otras mezclas ofrecen una gran variedad de sabores, colores, aromas...
Fuente: National Institutes of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases No necesitas medir y contar todo lo que come o bebe por el resto de su vida. Sin embargo, tal vez quieres hacerlo el tiempo suficiente para aprender la cantidad y el tamaño de las...
Muchos nos preocupamos por nuestra salud, queremos vivir más y mejor; para ello debemos cambiar nuestra manera de vivir, adoptando hábitos saludables que nos garanticen un bienestar físico y mental, por más tiempo. Sin embargo, si hemos pasado nuestra vida con malos hábitos, comiendo comida...
Fuente: Mejor con salud Existen algunas frutas y verduras que te dan energía, es decir, destacan por su alto poder de activar nuestro organismo. Hay otras que, en cambio, tienen funciones relajantes y son ideales para antes de acostarnos. No obstante, en general todas tienen...
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